「感謝祭」って何？

アメリカではクリスマスの前にとても大きな祝日があります。 その重要なお祭りは「感謝祭（Thanksgiving Day）」です。感謝祭は毎年11月の第４木曜日に行われます。
感謝祭のそもそもの起源は1621年、イギリスからアメリカに移住したピルグリムたちがアメリカでの初めての収穫を神に感謝し、冬を越す知恵を授けてくれたネイティブアメリカンを招待して祝宴を催したことに由来しています。
現在の感謝祭は、家族や友人が寄り集まっておなかいっぱいごちそうを食べたり、テレビでアメリカンフットボールを観戦したりします。感謝祭の食べ物と言えばロースト・ターキーです。
料理は主におばあちゃんや母親が準備します。友人達も手作りの食べ物や飲み物を持ち寄って楽しみます。感謝祭の食べ物をいくつか英語でご紹介します。知っている食べ物はありますか？（アーロン講師より）
roast turkey ロースト・ターキー/
stuffing （ロースト・ターキーなどの）つめもの
/mashed potatoes マッシュポテト/
cranberry sauce クランベリーソース/ gravy sauce グレービーソース/corn bread コーンブレッド/
pumpkin pie パンプキンパイ
/squash カボチャ 
　※オレンジ色のカボチャはパンプキン、緑のきゅうり形のカボチャはスカッシュ。パンプキンはハロウィンだけでなく、感謝祭のシンボルでもあります。